খেজুর ও কিসমিস এর উপকারিতা জেনে নিন
আপনারা অনেকেই ইন্টারনেটে সার্চ করেন খেজুর ও কিসমিস এর উপকারিতা। সাধারণত কিসমিস হল শুকনা আঙ্গুর। আর এর ইংরেজিতে বলা হয় রেইসিনও। এদিকে খেজুরের অনেক পুষ্টি গুনাগুন রয়েছে।
যা আমাদের শরীরের জন্য অনেক ভালো। খেজুর ভিজিয়ে খাওয়ার উপকারিতা, কিসমিস খাওয়ার নিয়ম ও উপকারিতা, রাতে খেজুর খাওয়ার উপকারিতা, রাতে কিসমিস খাওয়ার উপকারিতা এই সকল বিষয় সম্পর্কে জানতে হলে আপনাকে এই পোস্টটি সম্পূর্ণ করতে হবে। আশা করি আপনি যদি এই পোস্টটি সম্পন্ন করেন তাহলে খেজুর ও কিসমিস এর সকল উপকারিতা সম্পর্কে জানতে পারবেন।
খেজুর ও কিসমিস এর উপকারিতা জানুন
কিসমিসের উপকারিতা
আমাদের মধ্যে অনেকে আছে যারা তাদের শরীরের ওজন কমাতে চান না বরং পাড়াতে চান। আমাদের মধ্যে যারা শরীর স্বাস্থ্য ও শরীরের ওজন বাড়াতে চান তারা কিসমিস খেতে পারেন। কারণ কিসমিসে রয়েছে খুব টোস্ট ও গ্লুকোজ যার শরীরে শক্তি জোগাতে সাহায্য করে।
- কিসমিসে রয়েছে প্রচুর পরিমাণে পটাশিয়াম যা আপনার রক্তনালীকে শিথিল করে ও রক্তচাপ থেকে মুক্তি দেয় খুব সহজে।
- সাধারণত কিসমিসে এন্টি কাশিনো জেনিক সুবিধা দেয় কারণ কিসমিসে কেটেচিন আছে। আর এই কেটেচিনে রয়েছে পলিফেলন যৌগ যা এন্টি অক্সিডেন্ট যৌগধারণ করে ক্যান্সার প্রতিরোধ করে।
- কিশমিশে তে রয়েছে ভিটামিন খনিজ পুষ্টির পাশাপাশি এন্টি অক্সিডেন্ট ও পলি ফেলুন যৌগ যা আমাদের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা আগের থেকে অনেক বাড়িয়ে দেয়।
- কিসমিসে রয়েছে লৌহর মতন প্রয়োজনীয় পুষ্টি গুনাগুন যা আপনার অনিন্দা কাটিয়ে আপনাকে দিতে পারে শান্তির ঘুম।
খেজুরের উপকারিতা
খেজুরে রয়েছে ভিটামিন, আশ, ক্যালসিয়াম, আয়রন, ফসফরাস,পটাশিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম ও জিং।
একজন সুস্থ মানুষের শরীরে আয়রনের চাহিদা প্রায় ১১ ভাগই পূরণ করে এই খেজুর। তাই প্রতিদিন কিছু পরিমাণে হলেও খেজুর খাওয়া উচিত।
- সাধারণত পুষ্টি বৃদ্ধের মতে শরীরে প্রয়োজনীয় আয়রনের অনেক চাহিদায় মিটিয়ে দেয় খেজুর। তাছাড়াও ডায়াবেটিস থাকলে সাধারণ খেজুরের বদলে শুকনো খেজুর খেয়ে ডায়েটে রাখতে বলেন বিশেষজ্ঞরা।
- প্রতিটি খেজুরে রয়েছে 20 থেকে 25 গ্রাম ম্যাগনেসিয়াম যা আপনার শরীরের উচ্চ রক্তচাপ কমাতে সাহায্য করবে।
- খেজুরে অনেক পরিমাণ খনিজ থাকে যা আপনার হৃদ স্পন্দনের হার ঠিক রাখতে সাহায্য করে।
- যারা রক্তস্বল্পতায় ভোগে তারা প্রতিদিন খেজুর খেতে পারেন। কারণ একবার সুস্থ ব্যক্তি সইলে যতোটুকু আয়রন প্রয়োজন তার ১১ ভাগ এই খেজুর থেকে পূরণ হয়।
কিসমিস খাওয়ার নিয়ম ও উপকারিতা - খেজুর ও কিসমিস এর উপকারিতা
কিসমিস খাওয়ার সঠিক নিয়ম ও সবচেয়ে ভালো উপায় হল কিসমিস পানিতে ভিজিয়ে রাখুন। এবং সেটি পরের দিন ভোরে খান। এই ভেজানো কিসমিসে রয়েছে আয়রন, পটাশিয়াম, ক্যালসিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম এবং ফাইবার। যা আপনার শরীরের ব্লাড প্রেসার সমস্যা থাকলেও সেটিকে নিয়ন্ত্রণে রাখবে। আপনি যদি প্রতিদিন ভেজানো কিসমিস খান তাহলে আপনার কি কি উপকার হতে পারে।
- ব্লাড প্রেসার নিয়ন্ত্রণে রাখতে সাহায্য করবে।
- আপনার শরীর রক্তস্বল্পতা কমিয়ে দিবে।
- আপনার পেটের হজম শক্তি বাড়াবে।
- আপনার রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়িয়ে দিবে।
- বিষমুক্ত শরীর এবং কোষ্ঠকাঠিন্য কমিয়ে দিবে।
খেজুর খাওয়ার নিয়ম ও উপকারিতা - খেজুর ও কিসমিস এর উপকারিতা
আপনি যদি প্রতিদিন এক গ্লাস দুধের সাথে দুই কোয়া খেজুর খান তাহলে এক সপ্তাহের ভিতরে ভালো একটি ফল দেখতে পারবে। আপনি যদি এক গ্লাস দুধের সাথে দুই কোয়া খেজুর খান তাহলে যে যে উপকার গুলো পাবেন।
- ত্বকের বার্ধক্য প্রতিরোধ করে।
- ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণ করতে সাহায্য করে।
- উচ্চ রক্তচাপ কমাতে সাহায্য করে।
- হার্টের সমস্যা দূর করে।
- রক্তে হিমোগ্লোবিনের মাত্রা বৃদ্ধি করে।
রাতে খেজুর খাওয়ার উপকারিতা - খেজুর ও কিসমিস এর উপকারিতা
সাধারণত খেজুরে রয়েছে ভিটামিন, আঁশ, ক্যালসিয়াম, আয়রন, ফসফরাস, পটাশিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম ও জিং। যা আমাদের শরীর ও স্বাস্থ্যের জন্য অনেক উপকারী। আর আপনি যদি রাতে ঘুমানোর সময় এক গ্লাস দুধের সাথে দুই কোয়া খেজুর খেতে পারেন তাহলে দুধের ভিটামিন ও খেজুরের পুষ্টি গুনাগুন আপনার শরীরকে আরো ভালো লাগবে। আর প্রতিদিন রাতে এক গ্লাস দুধের সাথে খেজুর খেলে আপনি এক সপ্তাহের ভিতরে ফল দেখতে পারবে।
সকালে কিসমিস খাওয়ার উপকারিতা - খেজুর ও কিসমিস এর উপকারিতা
কিসমিস একটি স্বাস্থ্যগুণ সম্পন্ন খাবার। আপনি যদি প্রতিদিন রাতে কয়েকটি কিসমিস ভিজিয়ে রেখে সকালে খেতে পারে এর উপকারিতা অনেক। কারণ কিসমিসে রয়েছে এনার্জি, কার্বোহাইড্রেট, ডায়েটরি, ফাইবার, ফ্যাট, প্রোটিন, ক্যালসিয়াম, আয়রন, পটাশিয়াম, সোডিয়াম। এজন্য প্রতিদিন সকালে ভেজানো কিসমিস খেলে আপনার সুস্থভাবে ওজন বাড়বে, ক্যান্সার প্রতিরোধে সাহায্য করবে ও ডায়াবেটিস প্রতিরোধে সাহায্য করবে। এই জন্য আপনাকে প্রতিদিন সকালে ভেজানো কিসমিস খেতে হবে।
শেষ কথা
আশা করি খেজুর ও কিসমিসের উপকারিতা, কিসমিস খাওয়ার নিয়ম ও উপকারিতা, খেজুর খাওয়ার নিয়ম ও উপকারিতা, রাতে খেজুর খাওয়ার উপকারিতা, সকালে কিসমিস খাওয়ার উপকারিতা এই সকল সম্পর্কে আপনাদেরকে সঠিক তথ্য দিতে পেরেছি। পোস্ট টি সম্পন্ন পড়ার জন্য আপনাদেরকে ধন্যবাদ।
